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中药知识必学:桑叶

归档日期:04-29       文本归类:桑叶      文章编辑:爱尚语录

  民国时期中国版图的想象大致有三种:“大三角形”、“秋海棠叶形”和“桑叶形”。1922年《新法地理教科书》中第一课《中国大势》中有如下文字:“全部地形好像横铺着的一个大桑叶,叶尖在西,叶脚在东;再巧不过,中国本是蚕丝的发源的地方”。

  1938年刊登在《抗战漫画》上的漫画《我们不怕鲸吞!我们只怕蚕食!》中,中华的版图画成了一片桑叶,而在桑叶的右上角,有蚕正在啃食。

  俱往矣,现在的中国,如革命先驱所愿,欣欣向荣民族振兴,复我中华指日可待。春云不变阳关雪,桑叶先知胡地秋。那颗静静的老桑树默默地看着这一切,然后是云淡风轻,是云卷云舒。本期我为大家介绍的就是这片叶能通禅的桑叶。

  芃芃麦苗长,蔼蔼桑叶肥。高大粗壮的桑树长着一身碧绿的桑叶。徐风吹来树影婆娑,桑之未落其叶沃若;桑之落矣其黄而陨。春生夏长秋落冬藏,不经意间又是一个轮回,而树还是那棵树,人已不是那个人。

  桑在甲骨文像枝叶茂盛的树。篆文将枝叶状的“屮”形写成“手”形,表示采摘树叶。造字本义为叶子可以养蚕的落叶乔木。中国是世界上种桑最早的国家,也是中华民族对人类文明的伟大贡献之一。桑树的栽培已有七千多年的历史。在商代甲骨文中已出现桑、蚕、丝、帛等字形。古人把文字刻在龟甲或兽骨上,或者青铜器上,这是甲骨文、金文。后来刻在竹片上是“竹简”和“木简”。后来人们写在帛上。推断应是先有甲骨文再有帛。但是商代的甲骨文就有“桑”、“蚕”、“丝”、“帛”等字了,从这里推断就是先有帛再有甲骨文。孰是孰非?或许最早的文字不是甲骨文。

  在我国栽桑养蚕已有5000余年历史。春取桑枝;夏摘桑葚;秋打桑叶;冬刨桑皮。桑树一身是宝,本植物的叶、根、根皮、嫩枝、树皮中的白色液汁、叶中的白色液汁、果穗亦供药用,桑叶为桑树的叶。

  本品为桑科植物桑的干燥叶。初霜后采收,除去杂质,晒干。桑叶十月霜后,三分、二分已落时,一分在者名神仙叶,得金气而柔润不凋者最佳,泪口采阴干。形如扇子,故有“铁扇子”之名。

  桑叶喂蚕宜嫩入药宜老。著名医家张寿颐写有“桑叶,以老而经霜者为佳,欲其气之全,力之厚也”,经霜则清肃,故药用桑叶多为经霜后采收,叫做“霜桑叶”或者“冬桑叶”。现代研究霜后桑叶比春桑叶钙、镁含量高。蜜桑叶:净桑叶加入炼熟的蜂蜜与少许开水,拌匀稍闷,炒至不粘手,取出晾凉(每100斤用炼熟蜂蜜20斤),其蜜炙后润肺效果更佳。

  《神农本草经》载有桑叶除寒热、发汗,可用于疏散风热、清肺润燥、清肝明目,常与菊花配伍应用,治疗外感风热感冒咳嗽、目疾等。《本草纲目》记载有“汁煎代茗,能止消渴,止劳热咳嗽,明目长发。”,尤其善于清肺热、润肺燥,治疗风热犯肺之发热咳嗽、痰黄,或燥热犯肺之干咳少痰、咽痒等症,多蜜炙。桑叶具有类似人参的补益和抗衰老作用,人参热补,桑叶清补,具有良好的营养保健和药用价值。

  桑叶轻清之物施用颇广。其味甘、苦,性寒,归肺、肝经。凡叶皆散,其纹如络,故能入络,疏风通肝达肺。功于疏散风热,清肺润燥,清肝明目。主治风热感冒,肺热燥咳,,目赤昏花。其甘益血,寒凉血,甘寒相合故下气而益阴,是以能主阴虚及内热出汗。其性兼燥故又能除脚气水肿。

  得麦冬治劳热;得生地、阿胶、石膏、枇杷叶治肺燥咳血;得黑芝麻炼蜜为丸除湿祛风明目;与丹皮同用大能泄肝火;同石膏、生地能疗肺燥;同地骨皮治盗汗。

  桑叶汁为桑科植物桑的鲜叶,摘破叶脉后渗出的白色液汁。功于清肝明目消肿解毒。可止赤肿痛、痈疖、瘿瘤、蜈蚣咬伤,多外用涂敷或点眼。

  下文可资参考:《夷坚志》云∶严州山寺有一游僧,形体羸瘦,饮食甚少,每夜就枕,遍身汗出,迨旦衣皆湿透,如此二十年无药能疗,期待尽耳。监寺僧曰∶吾有药绝验,为汝治之,三日宿疾顿愈,其方单用桑叶一味,乘露采摘,焙干碾末,每用二钱,空腹温米饮调服。或值桑落时,干者亦堪用,但力不如新采者,桑叶是止盗汗之药,非发汗药。《本经》盖谓桑叶主治能除寒热,并除出汗也,恐人误读作发汗解故表而明之。

  桑箕星之精神也,蚕食之称文章,人食之老翁为小童。桑叶茶为长寿茶。桑叶富含各种氨基酸,包括人体必需的8种氨基酸,还含有大量类黄酮类物质,具有降血糖、降血脂、降血压的作用,可以改善肝功能、延缓衰老,力缓而效佳。日常可以用开水冲泡代茶饮用或煲粥,或煎水洗肤,治疗面部痤疮、褐斑,并可缓解秋冬季或老年人皮肤干燥枯涩之感。饮用时放上一块冰糖更佳。

  药店一般销售的都是干桑叶,而花茶店里还有一种精制的桑叶茶。其工艺流程为:原料采收→杀青→冷却→脱水→揉制→干燥→包装→成品。

  桑叶茶一般都是采摘嫩叶,采后应立即100℃热烫20s,使酶失活,同时除青产生特有清香,增强桑叶柔韧性利于揉制。热烫后立即取出用冷水迅速冷却至常温。冷却后的桑叶以甩干机进行充分脱水,以利于揉制和快速干燥。将脱水后的桑叶放入揉捻机中,迅速进行揉制,再以50℃左右的热风干燥30~40min。采用滚筒热风干燥烘干,将干燥好的桑叶茶用包装机包装。

  护肤:取霜桑叶50g,加水煮15分钟后,倒入浴盆内晾凉后洗浴,护肤而不脱脂,是很好的健美浴方,可治疗面部雀斑、黧黑斑,使肌肤美白增色、光洁如玉。脸部黄褐斑常使女性为之苦恼,可取冬桑叶隔水蒸煮,干燥,每日取干品15g茶饮。痤疮常见于青年,桑叶10g煎水分3次服,另取鲜桑叶适量捣烂后敷于痤疮处。

  美发:桑叶含有较丰富的铜,有防治毛发和皮肤白化的作用。霜桑叶去梗研末,另取黑芝麻250g,炒熟研末;二者加白糖调匀或制成大蜜丸,每日早晚各服20g,白开水送服。

  减肥:桑叶利水消肿,还可清血,将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清。肥胖是腹部、脊背的脂肪细胞中贮存了过多的脂肪。

  降脂:毛细血管只有我们头发的1/100那么粗所以容易堵塞,心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。桑叶中含有强化毛细血管,降低血液粘度的黄酮类成分,所以可以改善高脂血症,预防心肌梗塞和脑溢血。

  桑叶的有效成分是芦丁和绿原酸。从芦丁和绿原酸的含量来看桑叶的采收期,含量最高的是9月份。但医家古籍皆是记载皆是霜后采收,以老为佳。历次药典皆记载为10~11月采收。桑叶的生产周期相对较长,每年3月末开始发芽,5月叶成,7月枝叶繁茂,10月下旬初霜。霜后一个月开始落叶。据此判断最佳采收期为10月下旬经初霜后,此时芦丁和绿原酸含量相对较高且符合传统要求。

  桑有数种,有白桑,叶大如掌而厚;鸡桑,叶花而薄;子桑,先棍而后叶;山桑,叶尖而长,现今多以不分统称为桑叶。桑叶商品野生、栽培均有。全国大部分地区均有分布。以南方养蚕区产量较大,如安徽、江苏、浙江,四川、湖南等省区,主产于浙江湖州、嘉兴;江苏苏州、无锡、丹阳、镇江等地。

  桑叶干燥叶片多卷缩破碎,完整者较少。完整者边缘有锯齿。上面黄绿色,沿叶脉处有细小毛茸;下面叶脉突起,小脉交织成网状,密生细毛。质脆易碎。桑叶青绿色为4月份后采收后快速烘干,未经秋霜,夏摘之绿桑叶者,其外观色绿而整齐,但采收不合时宜不宜药用。鉴别要点是一般霜桑叶质硬扎手,夏桑叶比较软。以叶片完整、大而厚、色黄绿、质脆、无杂质者为佳。另应注意枝干占比,干湿度和砂土加重。开包后应闻一闻注意是否有霉变。

  你觉得自己变得越来越好之后,养生的方式是锻炼心灵。这时候最好的方式就是冥想。其实冥想的本质是放松,所以大家可以直接冥想学习放松。古人诗词是一种彻彻底底的慢生活,一杯苦茗乐在其中。

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