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怎么制作桑枝食用菌

归档日期:07-31       文本归类:桑枝      文章编辑:爱尚语录

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  中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。桑枝非常适合作为食用菌的培养基质。桑枝屑做培养基质栽培香菇、黑木耳、蘑菇、姬菇等食用菌,品质好,产量高,质量上乘,经济效益显著。在此以桑枝培养香菇的方法为例。将剪伐晒干的桑枝粉碎成屑,按桑木屑78%、麦麸20%、石灰1%、蔗糖1%,另外添加营养素2袋,克氯素1袋,料水之比1∶1,灭菌前调pH到6~6.5。混合后装入塑料袋内(每袋装0.8~1.0千克),将装好的料袋两头扎紧放入灭菌灶,在100℃温度下灭菌10小时,把灭菌后的料袋在温度降到60~70℃时搬进冷却室,待料袋温度降到30℃以下,在无菌条件下接种,再移入恒温养菌室内进行养菌,接种7~10天后,袋内将长满菌丝。室内养菌期间,要加强通风换气,灵活堆放菌袋,确保菌袋温度25~28℃,防止高温烧菌。菌丝适度转色后,可进入菇棚,进行变温催蕾,维持菌袋含水率50%~55%,昼夜温差10℃以上,持续4~5天,形成原基。形成原基后,脱掉内袋出菇,每天补水一次,8~10天后待香菇成熟即可采摘。

  目前利用桑树枝条粉碎成木屑栽培食用菌的地方很多,也可以栽培很多品种,例如平菇。香菇,木耳。金针菇等等。首先应该将桑树枝条粉碎成屑状。然后根据所栽培的品种。适当添加部分麦麸或者米糠。以及其他物质,就可以制作成培养料了。这个一般采用熟料栽培。具体栽培技术与其他原料一样。

  食用菌大棚栽培是我国传统的种植项目,现在国内、国外的市场需求量很大,已成为我国农业出口创汇的主要项目。目前,冬季高档食用菌出口中出现有害金属及二氧化硫超标现象,发生问题的原因是冬季采用燃煤炉直燃加温造成的。对此,大棚水温空气调节器应用后可有效解决这个问题:另一方面,食用菌夏季栽培(反季节生产)货少价高,而大棚水温空气调节其可充分高效地利用地温资源,实现低电耗、大功率制冷,很好满足食用菌反季栽培的温度要求其种植效益是常规栽培效益的2-3倍,因此推广和应用大棚水温空气调节器,可摧生食用菌反季节栽培这一新的种植行业,为农民增收开拓了一种新的渠道。

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